Problematické látky v potrave

Nasledujúca tabuľka zobrazuje problematické látky v potravinách - popis ich účinkov na ľudské zdravie,  benefity pri vylúčení z potravy, a v ktorých potravinách sa nachádzajú:

	uhľohydráty	solanín	fytáty	kazeín	glutén
	omega-6	sladidlá	lektín	laktóza	"e-čka"
Účinky na ľudské zdravie:	Tento mliečny proteín, podobne ako laktózu, významná časť dospelej populácie nedokáže optimálne stráviť. Je považovaný za silný alergén. Podľa dát z tzv. Čínskej štúdie príjem kazeínu silno koreluje s chronickými civilizačnými ochoreniami.
Benefity pri výlúčení z jedálneho lístka:	Eliminácia tráviacich problémov | Utlmenie zápalových ochorení | Eliminácia sezónnych alergií | Prevencia zápalových civilizačných ochorení
V kritickom množstve sa nachádza:

© Paleo centrum 2012

mapa stránkyinfo@paleo.skdisclaimer